Segunda-Feira, 01 de Março de 2021

Colaboradores

ROCAMBOLE COM RECHEIO DE AMENDOIM, POR JOELY CRISTIANE

Ol�, vamos fazer esse delicioso rocambole? Confira!!!
Segunda-Feira, 07 de Setembro de 2015 - 11:53

Ingredientes

Massa

· 8 ovos

· 6 colheres (sopa) de açúcar

· 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

· ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Recheio

· ½ xícara (chá) de margarina

· 1 xícara (chá) de café coado

· ½ xícara de açúcar

· 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Modo de Preparo

Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e adicione as gemas uma a uma. Em seguida, acrescente a mistura o açúcar, a farinha e o amendoim. Despeje a massa em uma assadeira média untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido para assar a 200ºC por 20 minutos.

Desenforme a massa, enrole e deixe esfriar. Bata a margarina com a xícara de açúcar, o café e o amendoim.

Assim que a massa estiver em temperatura ambiente, desenrole com cuidado e recheie.

Fonte - Joely Cristiane - News Rond�nia

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