Aprenda a fazer pão manteiga de massa folhada super fofinho e macio

Autor: Qiong Cooking

Receita (Ingredientes)

• 300g (2 xícaras) de farinha de pão/farinha de trigo
• 1 ovo
• 38g (3 colheres de sopa) de açúcar
• 150ml (0,62 xícara) de leite
• 3g (1 colher de chá) de fermento instantâneo
• 3g (1/2 colher de chá) de sal
• 28g (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal
• Manteiga
• Lavagem de ovos
• Tamanho do molde: 8,9"x4,4"x2,2"/22,8×11,3×5,8cm
• 170°C (340°F) asse por 22 minutos

Dicas importantes

1. Se não quiser ovo, pode substituir por 35-40ml de leite.

2. A massa não precisa ser fermentada, apenas deixe descansar por cerca de 20 minutos e depois enrole em uma folha grande.

3. Você pode usar manteiga com sal ou sem sal para espalhar a folha de massa.